Eat the Rainbow

Ernährung mit Freude am

Esstisch


Ernährungsberatung in Wien


Essen ist mehr als Nährstoffaufnahme – es ist Begegnung, Genuss und ein sozialer Ankerpunkt. Ein bunter Esstisch steht für Vielfalt, Lebendigkeit und Gesundheit. Unterschiedliche Farben, Lebensmittelgruppen und Zubereitungsformen bringen nicht nur Nährstoffreichtum, sondern auch Freude und Leichtigkeit in den Alltag.

Die Farben des Regenbogens spiegeln die Vielfalt wider: Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte und abwechslungsreiche Gerichte fördern Sättigung, Wohlbefinden und eine ausgewogene Versorgung.

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Ernährung in der Schwangerschaft

In der Schwangerschaft spielt Ernährung eine zentrale Rolle – für dein Wohlbefinden und für die gesunde Entwicklung deines Babys. Gemeinsam entdecken wir die „bunten Kleckse“ einer ausgewogenen Ernährung, die dich durch diese besondere Zeit trägt.

Ich berate dich individuell zu:

  • Auswahl nährstoffreicher Lebensmittel und geeigneter Mahlzeiten
  • Bedarfsgerechter Versorgung mit Vitaminen und Mineralstoffen
  • Umgang mit Übelkeit, Heißhunger oder speziellen Ernährungsbedürfnissen
  • Vegetarischer und veganer Ernährung in der Schwangerschaft

Ernährung in der Stillzeit

Auch in der Stillzeit beeinflusst deine Ernährung dein eigenes Wohlbefinden und die Qualität der Muttermilch. Eine abwechslungsreiche, entspannte Ernährung unterstützt dich und dein Kind.

Ich begleite dich bei:

  • Tipps für eine ausgewogene Ernährung in der Stillzeit
  • Bedarfsgerechter Flüssigkeitszufuhr
  • Einschätzung der Vitamin- und Mineralstoffversorgung von Mutter und Kind
  • Umgang mit Unverträglichkeiten und Allergien
  • Stillfreundlichen Mahlzeiten und alltagstauglichen Lösungen

Die Beikost

Gemeinsam die ersten Bissen meistern

Der Übergang von Milch zu fester Nahrung ist ein wichtiger Entwicklungsschritt. Ich unterstütze dich dabei, eine gesunde Basis für das Essverhalten deines Kindes zu schaffen – wissenschaftlich fundiert und alltagsnah.

Themen der Beratung:

  • Zeichen der Beikostreife und idealer Startzeitpunkt
  • Beikost nach aktuellem Wissensstand: von Brei bis Baby-led Weaning
  • Auswahl und Zubereitung der ersten Lebensmittel
  • Strategien für Selbstständigkeitsbestrebungen vs. „Schlachtfeld am Esstisch“
  • Allergieprävention und Förderung der Geschmacksvielfalt
  • Rezepte und Zubereitungsideen passend zu euren Bedürfnissen

Familientisch

Gemeinsames Essen für Groß und Klein

Der Familientisch ist ein Ort des Miteinanders. Eine ausgewogene Familienernährung schafft positive Essgewohnheiten und unterstützt die gesunde Entwicklung aller Familienmitglieder.

Mein Angebot umfasst:

  • Gestaltung gemeinsamer Mahlzeiten und Integration gesunder Ernährung in den Alltag
  • Kindgerechte Rezepte und kreative Ideen für kleine Esser
  • Unterstützung bei wählerischem Essverhalten oder Essproblemen
  • Umgang mit Unverträglichkeiten und Allergien im Familienkontext


Familien sind so vielfältig wie ihre Speisepläne: unterschiedliche Haushaltsgrößen, Budgets, Arbeitsrhythmen, kulturelle Hintergründe, Vorlieben, Abneigungen oder gesundheitliche Vorgeschichten prägen das Essverhalten. Diese Vielfalt ist Teil des Regenbogens – und sie darf sichtbar sein. Gemeinsam schauen wir über den Tellerrand und entdecken, was alles möglich ist.


Bunte Vielfalt für mehr Lebensqualität

Essen soll schmecken, Freude machen und langfristig guttun – egal ob du eine alternative Ernährungsform ausprobieren möchtest, eine Gewichtsveränderung anstrebst oder einfach mehr Wohlbefinden suchst.

In der Beratung:

  • erkunden wir deine Geschmacksvorlieben
  • entwickeln wir passende Rezepte
  • gehen wir auf Wunsch gemeinsam einkaufen
  • kochen wir gemeinsam
  • reflektieren wir Esssituationen und Gewohnheiten


Nebenbei erarbeiten wir Lebensmittelzusammensetzung, Speisepläne, Portionsgrößen, Zubereitungsformen und Vorratshaltung – alltagstauglich und individuell.

Kontakt

Lass uns gemeinsam

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Ich freue mich auf deine Kontaktaufnahme und ein gemeinsames Kennenlernen.

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